Фитнес рубрика

Едни странни зеленчуци с много хранителни стойности

Едни странни зеленчуци с много хранителни стойности

Хранителни добавки Козя брада Това е вид зеленчук , наричан още зимно аспержи . Навремето е използвано само за лечебни свойства при ухапване от пепелянка . Наричали са го билката на усойницата . Само в 100 грама от него се съдържат 17 ккал. Освен това е богато на фосфор , натрий , магнезий , хлор , желязо , витамини Е, B1, B2, C и PP , каротин . Когато е консервирано или замразено , запазва своите хранителни стойности . Този зеленчук има вкус на аспержи . Частта , която е годна за чдене е в корените му , както и в листата . Използва се в медицината в комбинация с други билки и помага за сърдечно съдови проблеми и за обезболяващо . Алабаш Това е зеленчук с дълги листа . Роднина на дивото зеле. Използваната част е стеблото му , което е с високо съдържание на фруктоза,витамини,сяра,целулоза . Може да се яде консервирано , сурово или варено . За справка 100 грама суров алабаш съдържа : Магнезий 19 мг ;Калории 27 ;Калории от мазнини 1 ;Калций 24 мл ;Селен 1 мг ;Общо мазнини 0,1 гр ;-Наситени мазнини 0,01 ;-Полиненаситени мазнини 0,05 ;-Мононенаситени мазнини 0,1 ;Фосфор 46 мг ;Холестерол 0 ;Витамин C 62 мл ;Натрий 20 мл ;Вода 91 мг ;Калий 350 мл ;Белтъчини 1,7 гр ;Общо въглехидрати 6,2 гр ;-Фибри 3,6 гр ;-Захари гр .
автор: Антонио Трифонов

напиши коментар за: Едни странни зеленчуци с много хранителни стойности

Готови предложения / миксирани продукти / стакове